杂粮加糯米蒸排骨

杂粮加糯米蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   提前一天晚上（夜里）把糯米和黄豆 绿豆 红豆 分类各自清洗干净，家里有过滤器的，尽量用过滤的清水侵泡一晚上!

2. 第2步.

   这是泡过一夜的各种豆子视频，根据个人要求（习惯）可以把豆皮去掉，再次用手抓匀搓洗几次，直到闻着侵泡的的味道淡化为止!

3. 第3步.

   优质玉米有壳子的，放水里侵泡五分钟!

4. 第4步.

   把壳子剥掉再侵泡一两分钟!

5. 第5步.

   玉米壳子两头用剪刀剪去，洗干净把水竖干即可!

6. 第6步.

   把买的排骨宰小段，记得腌制时放点儿淀粉，使排骨更嫩，将上面准备的料腌制五分钟即可!

7. 第7步.

   优质玉米用刀子削一部份到盘中装着备用!

8. 第8步.

   拿个盘子把玉米叶子平铺碗中，叶子会卷过来，你可以抓一点糯米把它压着，下面洒一层糯米，接着把腌制好的排骨摆放好，接下来排骨上面再洒一层糯米!

9. 第9步.

   把所有侵泡 清洗好的杂粮洒糯米上面!

10. 第10步.

    然后把削好的优质玉米洒上去，拿三颗大枣，几粒枸記分别摆好，再剥两半大蒜放上去就可以端锅里蒸格子上!

11. 第11步.

    最后把腌制肉的料少量 慢慢的淋（浇）上去，开始盖好锅盖开大火开始蒸!

12. 第12步.

    蒸汽上来了，蒸锅里水开了! 1.可以把火调小一点;2.可以一直大火蒸（锅里水必须要多）!

13. 第13步.

    小火可以蒸45分钟即可出锅，大火半小时就可以了（小心水烧干噢）!

14. 第14步.

    香喷喷的杂粮加糯米蒸排骨就好了，闻着那味儿就想马上吃（特别好吃）!

15. 第15步.

    这么大一盘，而且还这么满，我一个人都可以吃完（搞定）!

16. 第16步.

    保证你想到这道蒸菜，就回味无穷，欢迎大家参考（尝试）走进我的厨房，有机会顾也会跟大家提供更好的菜谱噢！（只有你想不到，没有我做不到）