自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)

自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法
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自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法说明

和我家模模是因为一个煎饼果子开始的

浪漫么?

哈哈!吃货的浪漫~

自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的食材和调料

#薄脆/麻叶
面粉100克
50克
色拉油1tsp
#面糊
黄豆粉60克
中筋面粉90克
等我下次量一下我的放了多少再更新
#调料
鸡蛋3个
甜面酱/煎
香菜
麻叶
你喜欢的肉类

自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法步骤

  1. 第1步.自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法步骤 第1步

    麻叶材料混合成团,盖上保鲜膜,醒15分钟。

  2. 第2步.自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法步骤 第2步

    我用的这个小压面机

  3. 第3步.自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法步骤 第3步

    压成薄饼

  4. 第4步.自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法步骤 第4步

    切成段,中间划两刀,前后都不要画断。

  5. 第5步.自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法步骤 第5步

    都搞定了

  6. 第6步.自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法步骤 第6步

    炸制,170℃的油温,炸至金黄即可,很快的,一会儿一个~

  7. 第7步.自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法步骤 第7步

    面糊混合均匀。

  8. 第8步.自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法步骤 第8步

    准备好各种喜欢的材料,我这次没加油条,自制的油条吃完了😬

  9. 第9步.自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法步骤 第9步

    一步两步,和外边卖煎饼果子的步骤一样,一步一步来~ 我的鏊子是36cm的,中火将鏊子加热均匀之后,中小火放面糊更容易控制!

  10. 第10步.自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法步骤 第10步

    一步一步~我觉得图已经很清楚了,就不多说了~

  11. 第11步.自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法步骤 第11步

    完成!

  12. 第12步.自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法步骤 第12步

    超多內馅儿的,我是肉食主义者😂

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