西兰花蛋黄粥 宝宝辅食食谱

西兰花蛋黄粥 宝宝辅食食谱的做法步骤

1. 第1步.

   参考月龄：8个月以上 食材准备: 西兰花10g、鸡蛋1个、宝宝粥米30g 烹饪时间：20分钟 难度分析：初级

2. 第2步.

   西兰花焯水至熟透，沥干水分捞出。 西兰花焯水，是为了保持蔬菜色泽，以及除掉异味、涩味和草酸等。

3. 第3步.

   切末。 尽量切的细一点儿，或者直接用料理机打成末，也可以哦。

4. 第4步.

   蛋清蛋黄分离备用。 这里我们只用蛋黄，蛋清也不要浪费，可以留着大人炒鸡蛋啊，或者做蛋糕消灭掉。

5. 第5步.

   宝宝粥米，加水洗净。 如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分钟，这样熬煮的时候，更容易煮至软烂。

6. 第6步.

   加入240ml水。

7. 第7步.

   大火煮开。

8. 第8步.

   开盖，搅拌均匀，转中小火继续熬煮10分钟。

9. 第9步.

   打开锅盖，放入蛋黄，快速搅拌，煮2分钟。

10. 第10步.

    加入西兰花末，搅拌均匀。

11. 第11步.

    煮至所有食材熟透，即可出锅。 做法简单，好吃又营养，可不能错过哦。