| 芜菁甘蓝（rutabagas，买不到就用芜菁代替） | 3大勺（44ml） |
| 黄油 | 4大勺（89ml） |
| 鼠尾草 | 1/3杯（79ml） |
| 盐和胡椒粉 | 少许 |
| 佩科里诺（pecorino）芝士 | 适量 |
芜菁甘蓝去皮切丁。鼠尾草剁碎。芝士磨碎。
取一口能送进烤箱的锅，锅中倒入黄油中火融化，倒入芜菁甘蓝煎呈棕色，然后离火，倒入剁碎的鼠尾草、少许盐和胡椒粉搅匀，送进烤箱220度烤40分钟。
彻底软了就取出，撒上芝士和更多的鼠尾草，尝尝咸淡再撒点盐。
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