红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   首先，排骨加水，放入料酒和姜片焯水，然后捞出，锅洗干净，热油，放姜片和蒜，爆香，加排骨，炒至金黄，加酱油 和料酒，再加水，没过排骨，加冰糖，炖20到30分钟收汁就可以了