某网红喜欢吃土豆,分享了麻辣土豆片做法,我按自己喜欢的方法改改试了一下,还不错,可以当零食了。
土豆切片泡水去掉表面淀粉。
焯水煮熟,喜欢脆脆的可以不用煮太久,捞出。
撒上蒜末、辣椒面、香油、盐等自己喜欢的调味。
烧开一小勺油,淋上去,拌开,开吃。
注意咸淡掌握,土豆尽量不要煮太面。