墨西哥烤牛排卷饼

墨西哥烤牛排卷饼的做法
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墨西哥烤牛排卷饼的做法说明

异域风情最撩人,轻轻一撩就让你“发烧”!墨西哥彼岸的地道风味,如今完美融入这口感绵延的牛排卷饼中。伴着流浪民谣旋律,牛排与秘制调料交融合一,热情蔬果一一剥离切块,蜂蜜拉丝,手饼细卷,烹饪宛如优雅轻舞,一切都沉浸在北美情调之中。出品慢享,此刻最是小资范。

墨西哥烤牛排卷饼的食材和调料

牛排1块
几张
胡萝卜少许
生菜少许
圣女果少许
柠檬半个
30g
辣椒少许
1勺
少许
生抽1勺
希腊酸奶少许
黑胡椒适量
少许
料酒1勺

墨西哥烤牛排卷饼的做法步骤

  1. 第1步.墨西哥烤牛排卷饼的做法步骤 第1步

    将牛排用橡胶锤锤松后,放入、盐、糖、生抽、料酒、黑胡椒粉、洋葱丁的混合物里,冷藏腌制一夜

  2. 第2步.墨西哥烤牛排卷饼的做法步骤 第2步

    烤箱预热到160°C,10分钟左右

  3. 第3步.墨西哥烤牛排卷饼的做法步骤 第3步

    用锡纸包住牛排,将卷饼也放在烤盘上,入烤箱中层,不开火,关闭炉门焖2-3分钟

  4. 第4步.墨西哥烤牛排卷饼的做法步骤 第4步

    取出卷饼,将牛排继续以上下火,120°C烤8分钟左右,取出稍晾凉,切细条

  5. 第5步.墨西哥烤牛排卷饼的做法步骤 第5步

    青红椒和胡萝卜洗净切丝,洋葱切丝,圣女果切块,加少许蜂蜜,大蒜粉、辣椒粉拌匀

  6. 第6步.墨西哥烤牛排卷饼的做法步骤 第6步

    将牛排和上述材料放入饼中,淋上少许酸奶即可

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