蛋黄溶豆

蛋黄溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   在4个蛋黄中加入冰糖粉。

2. 第2步.

   用电动打蛋器将蛋黄打至可以提起一个三角（大概打发15分钟）

3. 第3步.

   加入奶粉。

4. 第4步.

   上下搅拌。

5. 第5步.

   装入小袋子，准备剂溶豆。

6. 第6步.

   剂好的溶豆放入烤箱，上下火100度，30分钟-40分钟。一次可以做这样的两盘，若只做一盘，烤30分钟即可，若同时烤两盘，隔20分钟上下兑换一下，总共烤40分钟。

7. 第7步.

   从烤箱取出装盘，凉了后要记得密封保存，不然很容易受潮，口味会有一些变化。