鱼洗净,用啤酒 、葱、蒜、盐、胡椒腌制大概半小时
将腌好的鱼放入盘中,撒上姜片 葱段上锅蒸
切好葱、青椒备用 小米椒,蒜倒入蒸鱼豉油混合成调料
鱼蒸好将水倒出,浇上准备好的调料,撒上葱花 青椒
起锅烧油,油烧制冒烟,浇在鱼上 完成 可以开吃了
蒸鱼的过程中不要轻易揭开锅盖