记得小时候吃过外婆做的回锅肉,有肉有粑粑(溜粑)。凭感觉自己做一回……
五花肉煮熟切片,放姜片备炒
青椒、蒜苗、等配料备齐
用面粉摊饼,切成小块
用炒回锅肉方法炒制,粑粑在最后放了再放糖、酱油、蒜苗、青椒。