自制冰甜葡萄罐头,美味又健康
处理葡萄:将葡萄摘成粒,加入面粉后揉匀后,用水清洗即可。
1将葡萄去皮,肉与皮分别放置 2锅内加水煮开后,加入葡萄皮煮至葡萄皮变色后捞出。 3葡萄皮水内加入冰糖,加入葡萄肉煮3到5分钟,如果期间觉得水少可以加入适量水,如果觉得不够甜可以加白糖。煮开后出锅前加入一个或半个柠檬的柠檬汁,防止氧化。 4大功告成,将玻璃瓶用开水烫过沥干后将葡萄罐头装入,放置至室温后拧紧瓶盖,放入冰箱冷藏。
随意一些就好