韓國泡菜

韓國泡菜的做法步骤

1. 第1步.

   蔬菜菜洗乾淨，用鹽醃，15分鐘後，過清水去掉鹽分，瀝乾水

2. 第2步.

   蘋果和梨切碎打爛，薑切小粒

3. 第3步.

   薑和瀝乾水的蔬菜放入泡菜缸中，待用

4. 第4步.

   所有調味料加在一起，拌勻

5. 第5步.

   室溫放置，一兩週後發酵完成，可以食用