好朋友的父亲从厦门来，给大家做了这道鲜美的汤粉。 我给简化了一些，变成快手菜。
猪肉切丝，加入少许料酒，酱油，生粉，抓匀 丝瓜去皮，切滚刀块 干米粉泡凉水里
炒锅烧热放油，把姜煸香，加入半锅水。 烧开后，下入丝瓜，盖上盖子 烧开后，下入猪肉煮两分钟， 下入面粉
开锅后，加入盐，白胡椒粉调味
