一直很不喜欢超市卖的鸡翅涂的酱料，感觉就像为了掩盖它本身不新鲜的味道，所以！不如自己做调料吧！简单粗暴好吃哭，只需要蚝油酱油和料酒即可
冰冻的鸡翅需提前半天放在冷藏室（4摄氏度）解冻。将能够抹匀鸡翅的蚝油、生抽和料酒提前加在一个碗里混合均匀，用这些酱料涂满鸡翅。
撒黑胡椒粉，按个人喜好添加孜然粉和辣椒粉。
腌制十五分钟，如果时间不充裕则不需要腌制也不需预热 。在锡纸上铺好鸡翅，放入烤箱220度先烤15钟，拿出来把鸡翅和酱汁弄均匀些，翻面，再撒少许胡椒粉孜然粉辣椒粉烤大约十分钟左右。
可以吃了
一次吃不完的生鸡翅可以涂上酱料之后放进冰箱冷藏腌制第二天再现烤。
蚝油、生抽和料酒比例 2:2:1。
根据自己的烤箱适当调整温度和烹饪时间。
