葛粉圆子

葛粉圆子的做法
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葛粉圆子的食材和调料

冬笋
香菇(可有可无)
火腿
红椒
香菜
调料味精,老抽,
小料

葛粉圆子的做法步骤

  1. 第1步.

    葛粉用清水调和成糊状

  2. 第2步.

    冬笋切粒,红椒切粒,火腿蒸熟切粒,小料切粒,香菜梗切小段

  3. 第3步.

    煸小料,红椒,火腿,冬笋,调基本味,老抽,炒匀后改小火,倒入葛粉糊,炒透明盛出

  4. 第4步.

    冷凉后捏成大小一样的圆子,装盘(沾手可以用色拉油),上锅蒸几分钟即可

小贴士

软糯鲜香,风味独特

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