秋梨膏【附巧碎冰糖块】

秋梨膏【附巧碎冰糖块】的做法步骤

1. 第1步.

   砀山梨4～5个去皮，刨成丝，直接刨到锅里。

2. 第2步.

   开火煮滚，转小火煮约一小时。

3. 第3步.

   姜一块切丝，罗汉果一个掰成小块。

4. 第4步.

   1小时后锅里加入姜丝和罗汉果碎，大火烧开后再转小火煮约半小时。

5. 第5步.

   冰糖块放入结实一点的碗里，放微波炉高火叮1分钟，用擀面杖头往下压就碎成小渣渣了。

6. 第6步.

   煮过的梨肉过滤出梨汁，倒回锅中，加100克冰糖小火慢慢熬化。

7. 第7步.

   冷却后加入200克枣花蜂蜜搅匀。

8. 第8步.

   装入干净干燥的瓶子冷藏保存。 饮用时倒出一点，加适量温水或者凉开水搅匀即可。