浓浓情意——巧克力淋面蛋糕

浓浓情意——巧克力淋面蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   提前把材料准备好备用

2. 第2步.

   吉利丁粉加入牛奶，搅拌混合均匀

3. 第3步.

   淡奶油用电动打蛋器打发到稠状

4. 第4步.

   打发好的淡奶油加入牛奶里，搅拌均匀即可

5. 第5步.

   慕斯糊倒入模具里，中间夹层放戚风蛋糕，最表面盖上慕斯糊，

6. 第6步.

   然后放冰箱冷冻两小时

7. 第7步.

   提前把淋面材料准备好备用

8. 第8步.

   白糖加入葡萄糖加入水，加热到糖溶化

9. 第9步.

   加入炼奶和巧克力，搅拌到巧克力溶化即可

10. 第10步.

    吉利丁片提前用冰水泡软，加入巧克力糊，全部搅拌 均匀

11. 第11步.

    巧克力面糊放凉备用

12. 第12步.

    慕斯提前脱模，把放凉的巧克力面糊淋在慕斯上

13. 第13步.

    稍微凝结后，继续淋第二层即可

14. 第14步.

    成光滑的表面，再把它移到蛋糕纸托上

15. 第15步.

    在边边贴上杏仁片即可

16. 第16步.

    切开食用

17. 第17步.

    成品欣赏