鸡蛋跟牛奶，搅拌均匀
搅拌均匀后加3勺糖继续搅拌均匀
将切片面包或自己切好的，两面沾上汁液。
平底锅大火加热后转小火（除了加热锅用大火，煎的时候要全程小火），并加入小块黄油，等黄油融化后，沾好汁子的切片面包放在平底锅上煎，一面煎至金黄翻一面，在上面这一面撒上少许糖，再翻另一面撒少许糖煎至金黄色即可（撒糖可以让吐司表面变得略脆）
两面撒上糖后，再煎各面煎10秒左右，盛出。（也可以切成如上图三角形）
煎的时候火一定是小火慢煎，千万不能用大火煎。加糖时，用糖粉或细糖更好。
