辣炒藕丁

辣炒藕丁的做法

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辣炒藕丁的做法说明

以前不爱吃莲藕，最近突发奇想，做了这么一道辣炒莲藕，朋友吃了连说好，分享给大家，好东西要分享，哈哈，话不多说

辣炒藕丁的食材和调料

藕	2节
小米辣	一把
青椒	2个
蒜	2瓣
姜	适量
生抽	1勺
盐	适量
鸡精	适量

辣炒藕丁的做法步骤

第1步.
莲藕去皮切丁

第2步.
下锅焯水

第3步.
焯水后用冷水冲一下，这样炒出来的藕脆脆的

第4步.
青椒，小米椒，蒜，姜切沫，

第5步.
锅热放适量油，先放蒜沫，姜沫炒出香味，再放入小米椒，青椒炒一分钟，放入藕丁翻炒均匀，加入生抽鸡精盐翻炒均匀出锅

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