秘制酱鸭腿

秘制酱鸭腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸭腿焯水去除血沫，沥干水分。

2. 第2步.

   将鸭皮煎至焦色。

3. 第3步.

   放入葱姜蒜，超香。然后加水高于鸭腿即可。

4. 第4步.

   大火煮10分钟，然后关小火，调味。小火煮100分钟。

5. 第5步.

   收汁，在锅中放置自然冷却。