红酒烧牛腩

红酒烧牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切块加姜黄酒冷水下锅焯水，去血沫，捞出洗净

2. 第2步.

   下葱姜陈皮香叶八角桂皮等炒香炒牛肉，加生抽提味老抽上色

3. 第3步.

   移至酷彩白珐琅锅中

4. 第4步.

   加热水陈皮煮开

5. 第5步.

   倒入红酒，盖盖炖十五分钟左右

6. 第6步.

   加入土豆块胡萝卜在炖制半个小时

7. 第7步.

   出锅、撒香菜末！超高级好吃