木瓜龙骨汤

木瓜龙骨汤的做法
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木瓜龙骨汤的做法说明

玉米红萝卜喝腻了,就换个木瓜汤试试!

木瓜龙骨汤的食材和调料

木瓜1个
蜜栆2颗
花生一把
龙骨约600克
视个人口味

木瓜龙骨汤的做法步骤

  1. 第1步.木瓜龙骨汤的做法步骤 第1步

    龙骨洗净,煮沸约一分钟。这样煮出来的汤没那么多油

  2. 第2步.木瓜龙骨汤的做法步骤 第2步

    花生蜜枣洗净,木瓜去皮去籽切块,切两指宽左右。

  3. 第3步.木瓜龙骨汤的做法步骤 第3步

    一起放至炖汤锅,快炖模式。木瓜汤我比较喜欢用高压锅,先将骨头除木瓜外的其它配料先煮好,骨头汤好了再放木瓜中大火煮10分钟左右,这样木瓜不会太烂。无奈今天高压锅装着东西

  4. 第4步.木瓜龙骨汤的做法步骤 第4步

    一个半小时后,汤好了,放盐调味,可以放少许鸡粉,味道会再好些!

小贴士

1.木瓜尽量买青的,这样汤会有木瓜味也不会太容易煮烂。
2.花生我会用凉水泡一会,一般坏仁会浮在水面上,方便拣出来。

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