蒜香珍珠肉丸

蒜香珍珠肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   糯米用水浸泡三个小时至四个小时，时间过长糯米会烂掉，不成型，时间过短糯米难熟。

2. 第2步.

   淮山切小粒。

3. 第3步.

   蒜头剥好，同样切小粒。

4. 第4步.

   两勺粉，一点油，一个鸡蛋，全放入猪肉里。

5. 第5步.

   材料全部放在一起，准备搅拌。

6. 第6步.

   加酱油和料酒。

7. 第7步.

   胡萝卜切块，备用（珍珠丸子放在胡萝卜上面去蒸的，夹着一起吃，带点甜味，很好😊）

8. 第8步.

   肉丸子在糯米里翻滚，沾满糯米。

9. 第9步.

   上锅蒸熟。

10. 第10步.

    出。。。锅。。。。

11. 第11步.

    颜值很高，💯。 但是，猪肉不弹牙，哪位高手指点一下啊(」゜ロ゜)」