鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤的做法步骤

1. 第1步.

   先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净，加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出

2. 第2步.

   锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入

3. 第3步.

   接着放入泡发的粉丝，小油豆腐

4. 第4步.

   煮滚后将烫好的鸭肠放入

5. 第5步.

   鸭血很易熟，放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可