一个慵懒的午后,做一道美味的菜肴。
1.将两只香蕉切成大约三厘米的小块。 2.将面粉和蛋清和在一起搅拌成糊状。 3.把切好的香蕉放到淀粉中,全部用淀粉 包裹。 4.然后将香蕉放入搅拌好的蛋糊中包裹。 5.将油倒入锅中加热,等油温升到六七成 熟的时候把事先准备好的糖放入锅中不停 的搅拌,直至糖变成金黄色的液体状。 6.把裹好蛋糊的香蕉放入锅中,用筷子不 停的翻动,不一会儿就可以出锅啦。
注意:锅里的糖在加热时必须要低温。 香蕉在制作时必须要不停的翻动。