酸辣凤爪

酸辣凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净，剪去鸡爪指甲，切成两半

2. 第2步.

   锅里放鸡爪，姜，料酒，凉水，水开后煮十分钟

3. 第3步.

   煮好的鸡爪捞起浸泡在冰水里

4. 第4步.

   洋葱切丁，蒜切末，小米椒，尖椒切圈，香菜切碎，柠檬切片

5. 第5步.

   大碗里放入生抽，醋，糖，盐，香油，半碗凉白开，搅拌均匀

6. 第6步.

   加鸡爪拌匀

7. 第7步.

   拿一个干净的玻璃瓶装入拌好的鸡爪腌渍六小时就可以吃了（夏季可以放冰箱冷藏）