买的鸡全翅,鸡中翅和鸡翅尖做蒜蓉味,鸡棒槌做晚餐。洗干净
放姜片焯水
煮个两分钟捞起洗干净
焯水空隙把辣椒切好,蒜剁好
锅到入白开水,倒小半碗的料酒,将鸡翅,辣椒,蒜末倒入煮开,然后调味放鸡汁,鲍鱼汁,糖,自己试下味道。中小火煮十五二十分钟左右就可以了。
快靓正,可以当零嘴!好久没去元朗吃B仔的鸡翅尖了,自己做着吃。