年糕切片,热锅,倒入1汤勺冷油,年糕倒入锅中翻炒几下
加入1汤勺桂花和半汤勺白糖
继续翻炒,使年糕片均匀裹上糖桂花
倒入约半杯水,水与年糕片齐平,盖上锅盖,待其烧开
若年糕片变软,水已烧至8成干的时候,再翻炒几下
出锅前撒上熟芝麻即可食用