南瓜饼

南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   挑选比较老的南瓜🎃，这样的🎃糖分多，比较香甜，首先将南瓜剐皮去瓤，洗干净切块，大小都可以。

2. 第2步.

   南瓜🎃蒸熟之后，放入糯米粉和白糖搅拌均匀成块状，千万不要加水，南瓜自带的水分比较多。

3. 第3步.

   搓成圆状，稍微压扁，这个过程需要在手上撒上糯米粉，以防沾手。

4. 第4步.

   用手掌压成厚度1cm左右的薄饼

5. 第5步.

   锅中多放油，油热后放入南瓜饼进行正反面煎煮。两面焦黄就可以了。