杏鲍菇黑椒牛肉粒

杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法步骤

1. 第1步.

   调味 牛柳切丁加入一个鸡蛋搅拌均匀。

2. 第2步.

   调味 碗中继续加入豌豆淀粉搅拌均匀。

3. 第3步.

   调味 加入味好美黑椒酱200g搅拌均匀，再加入适量菜籽油搅拌后腌制30分钟

4. 第4步.

   焯水 锅中倒入适量清水晒开，倒入豆角段焯至断青。

5. 第5步.

   焯水 将杏鲍菇下锅焯水30秒。

6. 第6步.

   炒制 取炒锅倒入适量菜籽油烧热，将腌制好的牛柳丁下锅翻炒变色。

7. 第7步.

   炒制 牛柳丁炒制变色后倒入洋葱翻炒出香味。

8. 第8步.

   炒制 加入豆角和杏鲍菇翻炒入味。

9. 第9步.

   炒制 最后加入适量的耗油或黄油翻炒片刻即可出锅食用。

10. 第10步.

    装盘