菌菇乌鸡汤

菌菇乌鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   所有菌类加水浸泡一晚，猴头菇泡软后，在水龙头下用力挤捏清洗10次，以去除苦味，并撕成小朵；

2. 第2步.

   鸡肉飞水后洗净，将所有食材放入锅中，加2升冷水，大火煮开后改小火煲2小时，起锅前加入盐等调味料调味即可。