我作为一个东北人，却不怎么喜欢吃水饺，因为有一次吃纯肉水饺吃伤了。后来我爸就给我做各种水饺。最后我能接受青西红柿，酸酸的很开胃。
和面，做成包饺子的面。跟普通水饺和面步骤相同，不细写。
青西红柿已经切片焯水，至水重新烧开。不要焯过了，不然就不酸了。
青西红柿剁碎，攥干。
放盐，十三香，鸡精，酱油，熟肉碎
擀皮，开包，煮饺子。
来吃。味道酸酸的，很开胃。孩子如果不喜欢吃饺子，可以包这个陷的给他吃。
青西红柿不要太青，怕中毒。也不要太熟，怕不酸。
