【胡萝卜丝炒木耳】

【胡萝卜丝炒木耳】的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜去皮洗净切丝，葱切段，姜切丝，准备干辣椒备用

2. 第2步.

   提前把木耳泡发好，多洗几遍，稍微切几刀，不用太碎

3. 第3步.

   锅中放油，放入葱段、姜丝、干辣椒

4. 第4步.

   倒入胡萝卜丝翻炒一会

5. 第5步.

   胡萝卜丝稍微变软后，倒入木耳翻炒，加耗油和三四汤匙清水

6. 第6步.

   汤汁收干后，加盐、鸡精，搅拌均匀

7. 第7步.

   装盘