辣椒酱

辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒洗净去蒂

2. 第2步.

   包一头蒜

3. 第3步.

   用料理机把辣酱打成酱，我加了些水，更容易打

4. 第4步.

   麻辣若干，八角一个

5. 第5步.

   用锅烧油，大火把麻椒和八角在锅里炒香

6. 第6步.

   把辣椒放在锅里，翻炒，放糖5勺，料酒，生抽，海天豆瓣酱三勺，烧开后，放一个苹果，苹果也是用料理机打碎，沸腾后，大火翻炒，一直翻炒，然后调成中火，放盐，可以咸点，用盖子焖一会，再翻炒，要不然会粘锅。

7. 第7步.

   最后再转大火，把水份炒干就可以了

8. 第8步.

   味道挺好吃，非常下饭

9. 第9步.

   晚餐拿出啦卷饼吃，减肥计划又一次泡汤