米炒羊肉

米炒羊肉的做法
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米炒羊肉的食材和调料

羊肉250
料酒2
鸡蛋清一个
2勺
生抽一勺
老抽一勺
香菜3两
若干

米炒羊肉的做法步骤

  1. 第1步.米炒羊肉的做法步骤 第1步

    羊肉洗净

  2. 第2步.米炒羊肉的做法步骤 第2步

    制作花椒水少量

  3. 第3步.米炒羊肉的做法步骤 第3步

    羊肉切成肉丁,装到盘子里。

  4. 第4步.米炒羊肉的做法步骤 第4步

    葱姜蒜切碎,准备好

  5. 第5步.米炒羊肉的做法步骤 第5步

    香菜洗净,切成香菜沫

  6. 第6步.米炒羊肉的做法步骤 第6步

    锅干后,加入少量油,将葱姜蒜爆香,倒入羊肉丁,炒至泛白,倒入生抽、老抽、醋、白糖、料酒,炒5分钟后,将香菜沫倒入,加少量盐。

  7. 第7步.米炒羊肉的做法步骤 第7步

    1分钟后,将菜盛到盘子里,就ok了

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