蛋包鸡丝

蛋包鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切成薄片，用盐和黑胡椒，腌10-15分钟。

2. 第2步.

   豌豆和鸡胸肉放水里烫熟，捞起后，把鸡胸肉拉丝

3. 第3步.

   倒油，把豌豆和鸡丝放锅里炒一下，把番茄酱放进去一起炒，然后盛起。

4. 第4步.

   在用平底锅，摊一个蛋皮出来，然后把刚才炒好的料，放在蛋皮上即可，稍微摆盘弄一下即可。