南瓜馒头

南瓜馒头的做法
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南瓜馒头的食材和调料

南瓜150g
面粉300g
150g
酵母3g
20g

南瓜馒头的做法步骤

  1. 第1步.南瓜馒头的做法步骤 第1步

    南瓜切片以后放入蒸锅蒸软,将所有材料一起放入一个揉面盆中。蒸南瓜盘子里面如果有倒气水,要将水倒掉,只需要用南瓜就行,不然的话面团有可能会变得很烂。

  2. 第2步.南瓜馒头的做法步骤 第2步

    将所有材料揉成一个光滑的面团,用保鲜膜包裹住醒发20分钟。

  3. 第3步.南瓜馒头的做法步骤 第3步

    将醒发好的面团擀压成一个椭圆形或者长方形

  4. 第4步.南瓜馒头的做法步骤 第4步

    折成三折

  5. 第5步.南瓜馒头的做法步骤 第5步

    以上两个步骤重复三次之后擀成长方形面片

  6. 第6步.南瓜馒头的做法步骤 第6步

    面片表面抹一点水,将面片紧密卷起

  7. 第7步.南瓜馒头的做法步骤 第7步

    双手将卷好的面团来回滚动,让面团更紧实

  8. 第8步.南瓜馒头的做法步骤 第8步

    切成大小合适的馒头

  9. 第9步.南瓜馒头的做法步骤 第9步

    切成大小合适的馒头

  10. 第10步.南瓜馒头的做法步骤 第10步

    切好的面团醒发约30分钟,上锅蒸10分钟后关火焖2分钟即可开锅。

  11. 第11步.南瓜馒头的做法步骤 第11步

    出锅啦

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