肥猪仔简版大阪烧

肥猪仔简版大阪烧的做法
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肥猪仔简版大阪烧的做法说明

本人其实很喜欢吃异国美食的,所以时不时都喜欢学着做,但可能有时候会将其简化,嘿嘿。。。希望大家喜欢💖

肥猪仔简版大阪烧的食材和调料

鸡蛋2只
卷心菜半个
低筋面粉100g
培根3片

肥猪仔简版大阪烧的做法步骤

  1. 第1步.肥猪仔简版大阪烧的做法步骤 第1步

    低筋面粉,水,鸡蛋少许盐和黑胡椒全部搅拌成图中状态。

  2. 第2步.肥猪仔简版大阪烧的做法步骤 第2步

    卷心菜切成1cm大的小块,然后和蛋液混合。

  3. 第3步.肥猪仔简版大阪烧的做法步骤 第3步

    热锅放油,然后转中小火,把拌匀的卷心菜倒个圆饼状,用锅铲调整形状。然后把培根铺上。

  4. 第4步.肥猪仔简版大阪烧的做法步骤 第4步

    培根表面再铺一层薄薄的卷心菜。

  5. 第5步.肥猪仔简版大阪烧的做法步骤 第5步

    看到地面这样的状态就可以翻面了,记得翻面要快,不然饼体很容易散开了哦。

  6. 第6步.肥猪仔简版大阪烧的做法步骤 第6步

    每一面盖锅盖焖3分钟,大概就能全熟的了,如果火太大会焦哦,所以必须注意火候哦!

  7. 第7步.肥猪仔简版大阪烧的做法步骤 第7步

    最后起锅装盘,挤上沙拉酱,撒上黑胡椒和一点罗勒,就能吃囖。

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