芋圆口感细软，绵甜香糯
芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点
益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓
材料配齐 ，切粒上锅蒸熟
然后把熟的按压成泥，加入糖和木薯粉，水或者糖根据适量的加入，揉成面团
把面团都揉才条状
切成一粒一粒大小一样的面团，然后洒上干粉，放速冻保存时间长久
锅放入清水，芋圆，紫薯圆一个一个浮起，煮2~3分就OK，捞起过冷水，一定要多过几遍喔😊这样芋圆才Q弹。
随意搭配美味可口的甜品
早餐，夜宵随时煮随时吃
温馨提示：
亲~们，煮食紫薯圆的时候，汤会逐渐变为蓝绿色，请不要担心，这不是色素，是花青素。
紫薯富含硒元素和花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后第七大必需营养素。