秘制特色烤脑花

秘制特色烤脑花的做法
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秘制特色烤脑花的食材和调料

脑花1副
1勺(西餐勺)
小米椒(剁细)5根
泡青菜(切末,只要杆不要叶)1勺(西餐勺)
芹菜(切绿豆大小)适量
辣鲜露适量
美极鲜适量
香油适量
藤椒油或花椒油适量
适量
味精适量
老干妈1勺(西餐勺)
红油适量
香菜切碎
锡箔纸碗(瓷碗)1只

秘制特色烤脑花的做法步骤

  1. 第1步.

    将脑花放入锡箔纸碗(瓷碗)中,倒入适量的辣鲜露、美极鲜、香油、藤椒油(花椒油)

  2. 第2步.

    把切好的小米椒碎、泡青菜碎、蒜蓉搅拌均匀放入碗中,放入一勺老干妈,淋上2勺红油,撒上芹菜末

  3. 第3步.

    放上烧烤炉烤(灶台烤)或微波炉

  4. 第4步.

    最后撒上香菜末即可享用

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