【创意食谱】铁扒黑松露南瓜什锦蔬

【创意食谱】铁扒黑松露南瓜什锦蔬的做法
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【创意食谱】铁扒黑松露南瓜什锦蔬的做法说明

黑松露和油醋汁赋予了烤蔬菜更多层次的味觉体验, 亮丽的颜色和丰富的营养让这道菜成为餐桌亮点。

【创意食谱】铁扒黑松露南瓜什锦蔬的食材和调料

南瓜30克
手指胡萝卜30克
鲜香菇30克
芦笋30克
彩椒30克
蟹味菇30克
油醋汁10克
黑松露酱10克
橄榄油适量
黑胡椒适量

【创意食谱】铁扒黑松露南瓜什锦蔬的做法步骤

  1. 第1步.

    打开博世电烤灶,以9挡火力将南瓜、芦笋、彩椒、西红柿、胡萝卜烤熟后备用。

  2. 第2步.

    将博世电炸灶预热至240摄氏度, 倒橄榄油,放入香菇、蟹味菇,撒黑胡椒,炒熟后盛出,拌油醋汁摆盘。

  3. 第3步.

    将烤熟的南瓜加黑松露酱拌匀,和其他蔬菜一起摆盘即可。

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