

先把要用到的材料准备好当当~

准备一个长方形容器内提前铺上保鲜膜方便脱模。我家的不是标准的长方形o(╯□╰)o
鱼胶片倒入冷水备用

先把淡奶油倒入牛奶碗中搅拌均匀,然后加入细砂糖。隔温水加热搅拌至砂糖融化即可。

把泡软的鱼胶片隔热融化后加入上一步混合液中搅拌均匀。

把混合液倒入容器中,放入冰箱冷藏2小时以上即可
凝固后拎着保鲜膜四个角即可脱模取出,切成小块就可以。这步忘记拍照啦。

最后裹一层椰蓉就好啦。当当当。
刚从冰箱里取出来口感会像冰糕,稍微放一会因为加了鱼片胶所以口感会变的QQ的,像奶冻一样。也可以把混合液倒入各种模具中。好看又好吃。o(*≧▽≦)ツ