
喜欢吃面,更爱喝汤,我喜欢煮汤面,面和汤分开,觉得很有味道,一口暖暖的汤,一口香喷喷的拌面,感觉狗生也很幸福😁

鸡肉去皮,鸡皮下锅煎至焦黄捞出备用

有鸡油的锅中倒水烧开,放入鸡肉焖煮10分钟

焖煮鸡肉的期间准备配菜

西红柿切块,生菜洗净备用

鸡肉煮好捞出备用,鸡肉汤备用

鸡肉撕碎备用

鸡蛋打散,锅内倒油煎蛋,煎熟盛出备用

锅内倒油西红柿炒熟盛出备用

锅内倒油,爆炒大蒜,红椒,下鸡肉炒至焦黄,倒入料酒,蚝油,加少量盐

将备用鸡肉汤倒入爆炒鸡肉中同煮,至烧开

烧开后下面条,煮3分钟左右,加盐调味,下西红柿,鸡蛋同煮2-3分钟

出锅前下葱花

捞出面条,倒入芝麻油拌匀,这是我个人吃法

热汤倒入装有生菜的盆中,把生菜烫熟即可
鸡肉汤是精华,不要浪费,另外可根据个人喜好放猪油或者味精,酱油调味