卤一锅

卤一锅的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉和鸡爪切块，放水里烧开。

2. 第2步.

   过好水的五花肉和鸡爪，用温水洗净

3. 第3步.

   调料准备好，炒锅烧热加油入冰糖熬成琥珀色，加入调料翻炒，炒出香味，加水，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐

4. 第4步.

   入鸡爪和五花肉，大火烧开，中火炖大半小时左右

5. 第5步.

   然后加入豆腐干，继续烧十几分钟，加藕片

6. 第6步.

   烧到汤汁浓稠

7. 第7步.

   给孩子先盛一盘不辣的

8. 第8步.

   剩下的加自制先辣椒酱再烧一小会，味道大赞！超下饭！真心觉得烧这一锅就足够，有肉有菜有豆制品！