肉末酸豆角

肉末酸豆角的做法步骤

1. 第1步.

   京东的酸豆角买回来先洗一下，在清水中浸泡1夜，不然会太咸

2. 第2步.

   葱姜蒜切末，同时准备100克左右肉馅儿加入少许黄酒，酱油拌匀。

3. 第3步.

   锅中加入少许油，入肉馅儿煸炒出油，加入葱姜蒜末，加入一汤勺料酒，一汤勺或半汤勺白砂糖，2汤勺蚝油，不要加盐，因为豆角本身已经比较咸了，翻炒均匀

4. 第4步.

   家里有人感冒所以后放的辣椒，其实可以早一点煸炒会更香，但要注意，肉一定要先放，不然又太热了，肉末会结成大块。

5. 第5步.

   很简单，但绝对好吃。