糖醋鱼

糖醋鱼的做法步骤

1. 第1步.

   白醋、白糖、番茄酱、清水小半碗，拌均匀调成酱汁待用。

2. 第2步.

   将洗净了的鱼全身里外都摸上一层盐。鸡蛋一个打散，加入面粉清水拌均匀制成糊。

3. 第3步.

   锅热油温升至7或8成热时，把鱼挂上糊放油锅里炸，炸至熟捞起。

4. 第4步.

   留下的底油倒入调好的酱汁（白醋、白糖、番茄酱、水）煮沸后，浇在鱼上即可摆盘上台了。

5. 第5步.

   成品图:卖相好好，味道杠杠。