捏捏酥小饼干

捏捏酥小饼干的做法
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捏捏酥小饼干的做法说明

改自君之的香草粗糖饼干,原配方太油太甜了~不用软化黄油,捏就行了,适合总忘记提前软化的大头虾,例如本人~

捏捏酥小饼干的食材和调料

面粉100克
20克
1克
黄油50克

捏捏酥小饼干的做法步骤

  1. 第1步.捏捏酥小饼干的做法步骤 第1步

    面粉糖盐拌均,和黄油捏成团,慢慢捏,可以一边看电视一边捏,哈哈

  2. 第2步.捏捏酥小饼干的做法步骤 第2步

    成团后分成10克一个小剂子,可以分17个,搓圆,按扁

  3. 第3步.捏捏酥小饼干的做法步骤 第3步

    160度烤18分钟左右,注意观察,不要烤焦了

  4. 第4步.捏捏酥小饼干的做法步骤 第4步

    非常酥,装袋时要小心点

小贴士

糖最好用糖粉,细砂糖会有点点,像图片上那样,我就是用的细砂糖,嘿嘿
整形可以整成你喜欢的大小和形状,大了加时间小了减时间,注意观察状态

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