银耳莲子羹-焖烧杯版

银耳莲子羹-焖烧杯版的做法步骤

1. 第1步.

   先浸泡银耳至软 大概1小时

2. 第2步.

   银耳莲子放锅中大火煮开。水可以少加一些 以焖烧杯能装下为好。汤要多些后面第二次煮时可以再加。

3. 第3步.

   焖烧杯用滚水烫一遍，将煮开羹汤倒入焖烧杯。焖时间长些，我焖了一晚上。

4. 第4步.

   焖好后倒入锅中，再小火煮沸，大概20分钟，期间加冰糖。如果汤要多些在煮前可再加些水。

5. 第5步.

   完成。