超好吃的自制甜美生日蛋糕

超好吃的自制甜美生日蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把蛋糕粉，鸡蛋，水倒入打蛋盆，用硅胶刮刀搅拌

2. 第2步.

   用打蛋器慢速档打发2分钟；再用快速档打发4分钟左右，打发至纹路不消失，提起呈鸡尾状。然后加入植物油，慢速打发均匀。

3. 第3步.

   拌好后倒入模具

4. 第4步.

   炉温150度,预热10分钟后，把面糊放入烤箱烤制40分钟左右，表面金黄色，用竹签插入蛋糕体检测是否熟透（不粘竹签为熟透），熟透即可出炉。

5. 第5步.

   把蛋糕胚平均切成三块。

6. 第6步.

   淡奶油和糖倒入打蛋盆打发至纹路不消。备用

7. 第7步.

   切面抹上果酱

8. 第8步.

   再涂上一层奶油

9. 第9步.

   第二层也依次先刷上果酱再涂上奶油

10. 第10步.

    盖上最后一层，修剪边缘

11. 第11步.

    用奶油把蛋糕面修整抹平整

12. 第12步.

    杏仁片均匀撒在蛋糕面，沾满奶油部分

13. 第13步.

    用2D6齿裱花嘴裱一条奶油做装饰

14. 第14步.

    装饰上切好的水果

15. 第15步.

    摆上装饰甜美生日蛋糕就完成了。