我也是第一次尝试 看了几个方子自己改良了一下 味道不错👍
后腿肉去皮 把肥肉和筋剃掉 切大块 凉水下锅放姜片和料酒 大火烧开两分钟 捞出用温水洗干净.高压锅压放些水 几片姜 压熟 我用的电压力锅 选的标准 肉类排骨 熟了之后晾凉 用保鲜袋装好 用擀面杖擀碎 最后把那些调料都放面包机里 选择果酱档 我用一次果酱档就图片那样 如果没太酥可以再用果酱档来一次 还有半个小时要好时可以加点芝麻 我没加
